Διήθηση, ονομάζεται η μέθοδος με την οποία απομονώνονται στερεά σωματίδια που περιέχονται σε ένα υγρό μείγμα. Με τη μέθοδο αυτή το μείγμα διοχετεύεται από ένα φίλτρο (διηθητήρα), το οποίο είναι υλικό που φέρει πολύ μικρές οπές (τρύπες). Έτσι το υγρό μείγμα περνάει από τις οπές αυτές, οι οποίες όμως κατακρατούν τα στερεά σωματίδια (ίζημα).